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ANTONIO MAGLIULO E GIULIO TERRINONI INSIEME A LA POSTA VECCHIA PER UNA SERATA DI ALTA CUCINA
13
lug
2017

ANTONIO MAGLIULO E GIULIO TERRINONI INSIEME A LA POSTA VECCHIA PER UNA SERATA DI ALTA CUCINA



Lo Chef  Antonio Magliulo del ristorante The Cesar e lo Chef  Giulio Terrinoni del rinomato ristorante Per Me di Roma uniranno i loro talenti, venerdì 14 luglio a La Posta Vecchia, in una cena gourmet da non perdere.

Il menu della serata:

GIULIO TERRINONI - MACCARELLO BRUCIATO burrata, cavolo rosso e il mio dashi

ANTONIO MAGLIULO - GAMBERI ROSSI lampone, foie gras e fichi secchi

GIULIO TERRINONI - SPAGHETTONE TUTTI FRUTTI harissa, pomodori alla brace e gelato al pomodoro

ANTONIO MAGLIULO – RISOTTO crema di erbe, tartare di tonno rosso, lime e stracciatella affumicata

GIULIO TERRINONI BACCALÀ in olio cottura, pil-pil al basilico, misticanza di campo

ANTONIO MAGLIULO - RICCIOLA LOCALE variazione di zucchine, polpa di pomodoro e limone candito

ANTONIO MAGLIULO - CHEESECAKE ESOTICAal passion fruit, mango e cocco

Il costo del menu è di € 115,00 per persona, bevande escluse

La Posta Vecchia

Palo Laziale

00055 Ladispoli (Rm)

Tel. 06.9949501

 

Claudio Zeni

 


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