All’interno del mondo dei vini e della degustazione di prodotti viticoli si sente spesso parlare di “sommelier”, “degustatori”, “enologi” e, perfino “assaggiatori” o “amanti del vino”. I termini vengono usati […]
Continue ReadingIl boom dei programmi di cucina
Alzi la mano chi non ha mai sentito parlare o non ha mai visto una puntata di “Masterchef”, della “Prova del Cuoco” o di “Hell’s Kitchen”. Negli ultimi anni i […]
Continue ReadingImpara qualcosa sui vari tipi di vino
La scienza che studia il vino è chiamata l’enologia. Fondamentalmente, la produzione di vino è un processo chimico di fermentazione, durante il quale, sotto l’influenza di lieviti in condizioni anaerobiche, […]
Continue ReadingIl primo “Food Casino” al mondo permette ai giocatori d’azzardo di giocare con cibo
Entrando nell’oggetto in cui si trova il gioco d’azzardo, che si tratti di un casinò serio o di un casinò piccolo, è sempre una nuova e interessante esperienza. Giocare ai […]
Continue ReadingLavori interessanti nel settore alimentare
Al di là di posizioni di base, come gestore del ristorante, lo chef, aiuto cuoco e così via, c’è un intero mondo di opportunità per gli appassionati di arte culinaria. […]
Continue ReadingLe nuove prospettive della Degustazione Virtuale del Vino
Si chiama “virtual wine tasting” ossia, letteralmente “degustazione virtuale del vino” e rappresenta una delle maggiori e più innovative frontiere nel mondo dell’enologia e del giornalismo enologico. Chi pensa che […]
Continue ReadingI fatti sul vino che ogni amante del vino deve conoscere
Non esiste una cultura generale senza cultura del vino. La conoscenza del vino stimola i discorsi sul vino e dà sicurezza. Con la conoscenza del vino diventiamo un rappresentante di […]
Continue ReadingFare il blogging per vivere. Come diventare uno food blogger?
Prima di decidere di percorrere la strada del blogging, devi sapere che molte cose sono cambiate negli ultimi anni. Fare il blogging non è un modo semplice per fare i […]
Continue ReadingInternational Wine and Spirit Competition: la sfida internazionale del vino – la competizione vinicola più influente al mondo
La cinquantesima edizione di “International Wine and Spirit Competition” rimane rilevante oggi come lo era quando il farmacista Anton Massel fondò il Club Oenologique nel 1969. Nel 1978, il nome […]
Continue ReadingPerchè siamo sempre più dipendenti dallo zucchero?
Si sa che i dolci sono una vera e propria tentazione e che pochissime persone sanno resistere ad una gustosa fetta di torta o ad una barretta di cioccolata. I […]
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